ТОП-10 достопримечательностей для винного тура в Болгарию

Зачем тратить время и деньги на винные туры, если вина можно выпить и дома. Такой взгляд чужд ценителям божественного напитка, которым важно не только испробовать вкус, но побывать в местах, где выращен виноград, ощутить дух местных винодельческих традиций. Для гурманов нет ничего лучше, чем приобрести бутылочку сухого или игристого прямо на винодельне, посетить виноградники и погреба, насладиться приятной атмосферой винных фестивалей, отдохнуть в специализированных ресторанах и спа-центрах.

Если вы относитесь к группе ценителей – добро пожаловать в винодельческую Болгарию. Предлагаем вам ТОП-10 мест, которые стоит включить в винный тур.

1. Дворец Евксиноград

Дворец Евксиноград в Варне – действующая резиденция болгарского правительства. Экскурсия в Евксиноград включает посещение винных погребов при дворце, дегустацию местных вин с возможностью покупки понравившихся образцов.

Дворец открыт для посещений только во время официальных каникул кабинета министров.

Стоимость входного билета: 5 лев (2,5 евро).

2. Поморийский винный погреб

Дегустационный зал и погреб находится на территории крупнейшего в Болгарии винно-коньячного завода «Black Sea Gold» в Поморие. В дегустационном зале можно попробовать лучшую продукцию завода: белые и красные вина, традиционные болгарские ракию и бренди. В в середине июля предприятие организует фестиваль вина с ярмаркой, концертом и бесплатной дегустацией вина.

3. Винный погреб в Балчике

Погреб расположен в архитектурно-парковом комплексе «Дворец» – бывшей резиденции румынской королевы Марии. Туристы могут познакомиться с богатой королевской коллекцией, насчитывающей более 5 тыс. бутылок, и продегустировать различные болгарские вина.

Стоимость входного билета:

• В Дворцовый комплекс: взрослый – 5 лев, детский – 1 лев;
• Ботанический сад: взрослый – 8 лев, для школьников и пенсионеров – 3 лев, детям до 7 лет – бесплатно.

4. Винный погреб «Розова долина»

Погреб расположен при винзаводе в городе г. Баня (Пловдивская область). Погреб принадлежит одноименному винодельческому заводу и располагает уникальной коллекцией вин царя Бориса III. В погребе расположен дегустационный зал, где можно попробовать уникальные марочные и коллекционные вина местного производства.

5. Пловдив

Пловдив – крупнейший культурный центр Болгарии, расположенный в самом центре винодельческой фракийской низменности. В центре города можно посетить 2 винодельни и несколько винных баров и ресторанов в традиционном болгарском стиле.

В этом районе расположено несколько винных погребов с дегустационными залами (в поселках Сунгулар и Еленово, и в городе Сливен). Среди других точек винного туризма в окрестностях Пловдива винодельни:

• Вилла Устина (с. Устина),
• Старосел (с. Старосел),
• Тодоров (с. Брестовица) и др.

Комплексы Старосел-SPA и Тодоров-SPA предлагают уникальное сочетание винотерапии с лечением минеральной водой и wellness-процедурами.

6. Музей вина в Плевене

Плевенский музей вина – расположен в живописном скалистом парке Кайлыка на окраине города. Единственный на Балканах винный музей размещается в пещере, где оборудовано 5 выставочных залов площадью 650 кв. м. В музее хранится крупнейшая в Болгарии коллекция старых вин (7000 бут.) и еще около 5 тыс. бутылок из всех винодельческих регионов Болгарии доступны для дегустации и покупки.

График работы: со среды по воскресенье с 11:00 до 18:00.

Стоимость билета с экскурсией:

• Без дегустации: взрослый – 6 лев, детский – 4 лев.
• С дегустацией: 10 лев (4 вида вина); 14 лев – (8 видов вин).

7. Мельник

Мельник – самый маленький городок в Болгарии, расположенный в устье реки Струма в 22 км от курорта Сандански. Мельник известен темными, густыми и очень терпкими винами, которые в свое время были среди любимых напитков британского премьер-министра Уинстона Черчиля. Недалеко от города расположено 3 винодельни (Вилла Мельник, Златен Рожен, Орбелус).

Каждый объект располагает дегустационными залами и организует увлекательные винные туры, а также экскурсии в расположенные поблизости национальные парки Пирин и Рила.

8. Винные погреба Осмар и Хан Крум

Винные погреба Осмар и Хан Крум. Погреба расположены в сердце северного винодельческого региона в поселках (Осмар и Хан Крум) неподалеку от городов Шумен и Великий Преслав.

9. Фестиваль розового вина и розы в Казанлыке

Винный фестиваль является радостной кульминацией праздника роз. Фестиваль проводится в начале лета и в включает в себя дегустации, винные ярмарки, национальный конкурс среди болгарских производителей розового вина, благотворительный бал розового вина.

Вход: свободный.

10. Фестиваль вина и культурного наследия «Августиада» в Стара Загора

Праздник вина организуется ежегодно в октябре. В фестивале принимают участие крупнейшие болгарские производители вина, а также просто гурманы, ценящие болгарское виноделие, кухню и культурные традиции.

Стоимость билетов:

• 1 день – 7 лев;
• 2 дня – 10 лев;
• мастер-классы – 33 лев;
• праздничный ужин и концерт – 60 лев;
• VIP – 100 лев.

Все винные погреба, винодельни и фестивали вина Болгарии: здесь

Краткая справка о болгарском виноделии

Винная карта Болгарии согласно делению 2000 года включает три крупных винодельческих региона: Восточный, Южный и Северный, которые в свою очередь разделены на 47 микрозон.

Восточный (причерноморский) регион – наиболее благоприятная с точки зрения климатических условий зона для выращивания винограда. В этих местах культивируют в основном белые сорта винограда: Рислинг, Ркацители, Алиготе, Мускат. В микрозоне Помория выращивают также красные винные сорта – Мерло и Каберне-совиньон. На винодельческих предприятиях Причерноморья производят белые сухие и игристые вина, ракию и бренди.

Северный регион – включает обширную часть холмистой Дунайской равнины, расположенной от русла одноименной реки до Балканского хребта (Стара-Планина). Этот регион хорошо подходит для культивирования черного винограда сортов Каберне-Совиньон, Мерло, Гамза (Кадарка). Из белых сортов здесь произрастают Шардоне и Алиготе. Лучшими игристыми винами славятся окрестности Плевена, Шумена и Велики-Преслава.

Южный регион. Климатические условия в Южной Болгарии идеальны для культивирования черных сортов винограда: Мавруд, Пино Нуар, Каберне-Совиньон и Мерло. Лучшие красные вина производят на винодельнях Фракийской низменности (Пловдивская область) и в юго-западной части Болгарии, за Родопами, в долине реки Струма (г. Мельник).

К этому региону также относится и знаменитая Долина Роз, где помимо эфирных масел, изготавливают душистые Мускатные вина и знаменитое болгарское розовое вино.